منتدى المهندس عصام رمضان لمنتجات الالبان

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

منتدى ملىء بمعلومات قيمة ومتخصص فى منتجاتا الالبان والاغذية


    مشروع إنتاج الفطر

    شاطر
    avatar
    مهندس عصام
    Admin

    المساهمات : 152
    تاريخ التسجيل : 08/08/2010
    العمر : 54
    الموقع : http://essamramadan3.alafdal.net

    مشروع إنتاج الفطر

    مُساهمة  مهندس عصام في الأربعاء أغسطس 11, 2010 6:51 am

    مشاريع زراعية ( مشروع إنتاج الفطر)
    الفطر: نبات ليس له جذر أو أزهار و لا مادة خضراء يشبه المظلة ( بشكل عام ) و الفطر هو للجمع و الفطرة للمفرد و يسمى بالعربية عيش الغراب أو خبز الغراب
    أهميته الغذائية : يحتوي الفطر على 47%مواد جافة و 53% فقط ماء و المادة الجافة تحتوي على 35% بروتين و 47% دهون و 8% ألياف و 10% مواد معدنية و مواد الفطر سهلة الهضم وهو من أفضل المقويات الغير ضارة كما أنه يخفض كمية الكوليسترول في الدم وهو مصدر هام لمجموعة فيتامين (ب) و بسبب قيمته الغذائية العالية ازداد الطلب عليه و ارتفعت أسعاره و أصبح ينتج على نطاق و اسع عالمياً 0
    أهم متطلبات زراعة الفطر :
    1 0 سماد ( روث الخيل ) ذو صفات محددة و يمكن الاستعاضة عن روث الخيل بما يسمى الكومبوست الصناعي و هو عن تبن القمح أساساً و كمية من زرع الدجاج و يوريا و كبريتات الكالسيوم ضمن نسب محددة يبلل بالمياه و تخمير و يستعمل كسماد جيد و بيئة مناسبة لزراعة الزهور بعد الانتهاء من إنتاج الفطر حيث يباع بسعر أعلى من سعر شراءه
    2 0 غرف مظلمة تحفظ الرطوبة و الحرارة و تؤمن التهوية الجيدة في إحدى مراحل نمو الفطر 0
    أهم الميزات الاقتصادية لمشروع إنتاج الفطر :
    1- دورة رأس المال قصيرة ( يبدأ الإنتاج خلال شهرين و يسترد راس المال خلال عام 0
    2- قلة التكاليف ( أبنية بسيطة و بالمواد المحلية المتوفرة , وسط لانبات قش و تبن وزرق طيور متوفرة و رخيصة
    و تباع بسعر أعلى من سعر شراءها بعد انتهاء الموسم.
    3- ارتفاع أسعار الفطر و سهولة تسويقه طازج و معلب0
    4- إنتاجيته العالية في وحدة المساحة خلال الموسم حيث يزرع في صناديق خشبية توضع على شكل رفوف فوق
    بعضها البعض حيث يمكن لغرفة أبعادها4*4 م يوضع بها صناديق خشبية تصل مجموع مساحة سطوحها المنتجة
    40م2 تنتج سنوياً حوالي 200كغ فطر طازج0

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 6:04 pm